Hermana 美容日誌 - 氣色

返工靠外賣、放工靠咖啡，係唔少香港人嘅日常。但長期飲食唔均衡，有樣好容易被忽略嘅營養素係鐵質。面色蒼白冇血色、唇色偏淡、眼圈加深、手腳冰凍、指甲易斷甚至甩頭髮——呢啲唔單止係「捱夜捱出嚟」，有機會係身體缺鐵嘅信號。今次同大家由內而外拆解鐵質同皮膚嘅關係，以及點樣食先吸收得好。 深綠色葉菜（例如菠菜）係代表性嘅植物性鐵質來源。 相片來源：Wikimedia Commons（Nillerdk，授權 CC BY 3.0） 缺鐵會點樣反映喺皮膚同外表上 鐵質係血紅蛋白嘅重要成分，負責將氧氣帶到全身..