皮膚表面住住數以億計嘅微生物——細菌、真菌，以及佢哋構成嘅整個生態環境，醫學上稱為「皮膚微生態」（skin microbiome）。呢啲微生物並唔係敵人，而係皮膚防禦系統嘅一部分：佢哋幫手抵擋有害菌、維持皮膚表面嘅酸鹼值，仲會參與屏障修復嘅過程。當菌群失衡，皮膚就容易出現泛紅、乾燥、暗瘡反覆呢啲問題。今次一次過講吓皮膚微生態嘅運作原理，同埋日常可以點樣養好佢。
皮膚表面嘅微觀紋理，就係數以億計微生物每日棲息嘅環境。
皮膚微生態係咩？
每平方厘米嘅皮膚表面，大約住住一百萬個微生物。唔同位置嘅菌群組成都唔一樣——面頰、額頭呢啲出油較多嘅位置，丙酸桿菌（Cutibacterium）會比較活躍；相對乾燥嘅部位就以棒狀桿菌屬為主。一個健康嘅菌群，主要做到三件事：第一，佔據皮膚表面嘅位置同養分，令有害菌冇空間繁殖；第二，維持皮膚表面嘅弱酸性環境（pH 大約 4.5 至 5.5），唔少有害菌喺呢個酸鹼度下難以生長；第三，同皮膚嘅免疫系統互動，幫助維持屏障功能穩定。所以護膚嘅目標，從來都唔係「殺晒所有細菌」，而係維持菌群平衡。
乜嘢會打破菌群平衡？
現代人嘅生活習慣，有唔少都會無意間破壞皮膚菌群：
- 過度清潔：頻繁使用皂基潔面、每日多次大力搓洗，會連有益菌一齊洗走，令屏障同菌群同時受損。
- 濫用抗菌產品：日日使用含強效抗菌成分嘅潔面或者護膚品，等於長期用廣譜方式打擊整個菌群，有益菌都唔例外。
- 頻繁去角質：過度使用酸類或者磨砂，會令角質層變薄、pH 波動，菌群穩定性隨之下降。
- 壓力同飲食：長期壓力令皮質醇偏高、高糖飲食令皮脂分泌增加，都會間接改變菌群嘅生存環境。
- 環境轉變：長期戴口罩、冷氣房乾燥環境，令皮膚表面溫度同濕度改變，菌群亦會跟住調整。
乳酸菌（Lactobacillus）係益生菌護膚最常見嘅核心菌種之一。
點樣養好皮膚菌群？
第一步：溫和潔面。揀胺基酸或者 APG（烷基葡糖苷）表活嘅潔面產品，早晚各一次就足夠。洗完皮膚應該係柔軟唔繃緊嘅狀態——有繃緊感，通常代表清潔力過強。
第二步：保住屏障。潔面之後即刻補上保濕，含有神經醯胺（ceramide）嘅產品可以模擬皮膚天然脂質，幫角質層保持完整。屏障完整，菌群先有穩定嘅棲息環境。
第三步：由內而外。腸道同皮膚菌群之間有密切互動，即係近年常講嘅「腸—皮軸」（gut-skin axis）。日常多食發酵食品（乳酪、泡菜、味噌）同足夠嘅膳食纖維（燕麥、蔬果），有助養好腸道菌群，間接反映喺膚況上面。
乳酪等發酵食品配足夠膳食纖維，係由內而外支援菌群平衡嘅基本功。
常見迷思：潔面要「殺菌」先乾淨？
皮膚唔係無菌環境，亦都唔需要變成無菌環境。追求「殺菌級潔淨」，反而會令有益菌同有害菌一齊受打擊，屏障受損後，有害菌更容易趁虛而入。真正需要留意嘅係：清潔有冇過度、保濕有冇做到、同埋生活習慣有冇令皮膚長期處於壓力之下。
由內補充益生菌、外用神經酰胺修屏障、再加發酵精華，三管齊下支援皮膚微生態。
想試吓，可以由呢三款開始：SANG-A 綜合益生菌，每日一包，由腸道菌群入手打好「由內養膚」基本功；外用方面，Andre Dermés 1% 神經酰胺嬰兒肌鎮靜水光精華以神經醯胺支援屏障，適合想穩定膚況嘅人；想加埋發酵成分，可以試BIO-C-ZIWI 迷迭香美白神仙水，質地清爽，適合每日使用。
總結：唔好追求「無菌」，要追求「平衡」
皮膚微生態嘅概念，其實同減法護膚嘅方向不謀而合：唔好過度清潔、唔好濫用抗菌產品、唔好令屏障長期受損。溫和潔面、做好保濕、由內而外養好菌群，皮膚自然會回返一個穩定狀態。想知多啲護膚成份嘅原理同用法，留意 Hermana 美容日誌，或者到網店睇吓以上產品。
封面及內文相片來源：Wikimedia Commons — Woman applies skin cream at home closeup（© Shixart1985，CC BY 2.0）、Human skin close-up（CC0）、Lactobacillus paracasei（© Dr. Horst Neve, Max Rubner-Institut，CC BY-SA 3.0 DE）、Yogurt, fruit, granola bowl（CC BY 2.0）。
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